燥热的夜

19 luglio

昨天很热，半夜1点多突然遭遇临时停电，被热醒，只能熬到早上物业上班找人修，偏偏在入夏以来最热的天停电 ⊙﹏⊙b

因为妈妈腰不好，所以我一大早就起来买菜，弄的大汗淋漓，浑身黏黏的，但是停电，不能洗热水澡

捣腾了一上午，把菜烧完了，准备看书，坐在看总是心神不宁，热的定不下心

物业的人弄了4个小时总算是修好了，好像是里面什么烧坏了，多事之夏亚！

总算烧的菜得到了妈妈的肯定，哈哈，发现虽然烧菜很热，但是也挺有乐趣的，作为一个新手，还要再接再厉啊，每天进步一点！

----------------------------------------------下面华丽丽滴晒下今天烧的菜，哈哈----------------------------------------------------------

猪尾骨汤

材料：猪尾骨，冬瓜，枸杞，黄酒1汤匙，盐少许

武火烧沸，文火慢煨。因为，只有文火才能把汤内食材中的营养物质尽可能地煮出来，溶解在汤中，汤色清澈，汤相好

如果心急，或者不把上面的原理当回事，一直用大火猛烧，以为汤会煮得好而快，可谁知道出来的汤品既混浊无味，汤汁还所剩无几

如果，你中途加了水，那结果更惨，汤味寡淡不说，有时还有腥味，实在难喝。所以一锅好汤的关键在于小火慢煲，在于时间，急不得

臭豆腐炒毛豆

材料：清美的臭豆腐，毛豆，酱油

粉丝煲

材料：龙口粉丝（不过这次买的不太好，碎掉了），肉糜，酱油

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	莉ha scritto: 猪尾骨汤~~~很想吃！！ 9 Ott.
	ZHANG ANDYha scritto: 小兔子长大了　懂事了　加油 19 Ago.
	Poetic Silence ★ha scritto: 排骨，我要吃排骨，不对，是猪尾骨，我要吃猪尾骨。 21 Lug.
	Lilyha scritto: 赞！ 20 Lug.

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